Están tus cuchillos afilados? Por qué es fundamental cuidar su hoja ✓ Auxihosteleria

En una cocina hay varios utensilios que nunca pueden faltar. Todos sabemos lo importante que es tener un buen juego de sartenes o incluso que es imposible preparar buenos platos de cuchara sin una olla de buenos materiales. Pero, sin embargo, hay otros aspectos igual o más importantes que se pasan muchísimo por alto. ¿El … ¿Están tus cuchillos afilados? Por qué es fundamental cuidar su hoja Leer más »

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Cuidados de los cuchillos

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