▷ Sabes que es salvado de trigo y como se utiliza en panadería?

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Panadero Artesanal - Henrique Ramírez - #GlosarioPanadero Afrecho o Salvado de Trigo El grano de trigo consta de tres partes: El salvado, el germen y el endospermo. Según la molienda, la harina

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Qué es el SALVADO DE TRIGO?

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