Sésamo – Legumbres y Semillas

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 Es una semilla pequeña que tiene un sabor agradable y un alto contenido en aceite. Se puede consumir de diferentes formas, tostado, crudo, en aceite, harina Tiene muchas propiedades y beneficios para la salud.    

Sésamo: propiedades y beneficios de una semilla interesante

Sésamo o ajonjolí: semilla rica en calcio. Biodisponibilidad y formas de uso

Que no me líes: ¿es una legumbre, un cereal, un pseudocereal…?

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El sésamo es el ingrediente principal de la salsa tahini de Oriente Medio, que es un ingrediente clave en el hummus. Las semillas también se

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