Qué es un comal? - Masienda

En el centro de la cocina mexicana y centroamericana se encuentra un utensilio de cocina indígena esencial, el comal. El comal es una plancha redonda que se ha utilizado desde el periodo mesoamericano para cocinar, tostar, asar, emblanquecer y hojear. El primer comal era de barro, pero el Comal Made In x Masienda es de acero al carbono.

Cera sazonadora para sartén de acero al carbono Comal - Masienda

COMAL DE BARRO - ¿Cómo curarlo?

Comal by Made In x Masienda

masienda just released a rock-solid - Chef Rick Bayless

Come for the safety tips, stay for the pups. #comal #claycomal #oaxac

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Comal by Made In x Masienda, Griddle Pan

Nixtamal para Masa Fresca ~ Nixtamal for Fresh Corn Masa (Dough) – Flan and Apple Pie

Made In x Masienda Comal

Where to Buy Fresh Masa (and Masa Harina) in the U.S.