El cuajo contiene principalmente la peptidasa llamada quimosina, también conocida como rennina, que causa la proteólisis de la caseína, provocando la coagulación (cuajado) de la leche. El cuajo se utiliza para elaborar quesos y cuajada. *Imágenes con fines ilustrativos*
ENVASE TRANSPARENTE DELI 1000 BAJO
Envase Térmico Dart 708 8sj12 8oz 237ml 50 Piezas - Nacional de Empaques Desechables
*Imágenes con fines ilustrativos*
1.8 ELI F ENVASE PLASTICO 1 Oz
TAP - Maria Andreina Silva Canchica. ING. AMBIENTAL, PDF, Agua
Inicio - Distribuidora del Caribe S.A.
3 Proyecto Integral de Lecheria Final 1 de Marzo 2010, PDF, Leche
*Imágenes con fines ilustrativos*
BLV GARI F ENVASE PLASTICO 1 Oz
UNIVERSAL FOODSolución estandarizada de enzima coagulanteCuajo Liquido 125ML
Cuajo Liquido 125ML
Organizacio, PDF, Leche
Cuajo Liquido 1L Drogueria El Barco Xativa
Distribuidora del Caribe Guatemala