Otros cuchillos japoneses - Muy Japones

Otros cuchillos japoneses. Diferentes tipos de cuchillos japoneses, cada uno tiene una utilidad especifica que veremos a continuación.

Marca : MuneishiMaterial : Acero Aogami2Dureza : 63 HRC aprox.Longitud : Hoja 16.5cm , Total 32cm aprox.Peso : 140grs aprox.Grosor del Lomo : 3mm

CM004 Cuchillo Japones Nakiri Negro Aogami2 Muneishi 16.5cm

Cuchillo Japonés Santoku

Tipos de cuchillos japoneses, Marcas, usos y modelos

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Cuchillos de cocina japones DEBA, 9 cm

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Cuchillo Deba Kai Seki Magoroku Kinju

Acero superior: fabricado con un núcleo de corte de acero ultraafilado y tratado criogénicamente con dureza HRC 56-58, este 7 pulgadas. El cuchillo

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