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Aceite de Oliva suave de Rafael Salgado. Se compone de Aceite de Oliva Refinado con Aceite de Oliva Virgen Extra, genera mucho menos humo de otros aceites de la misma categoría y por su sabor suave y equilibrado con recuerdo a fruto. Es el elegido para las frituras de los cocineros de la Alta Hostelería madrileña.

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Javier Salgado (Oleosalgado): “La hostelería tiene que ver el uso